Mehr Regionalität in der Küche: Erste Bündner Gastrobetriebe setzen auf neues Label
Hausgemachte Speisen, weniger Convenience-Produkte und dafür frische Zutaten in der Küche. Das Label «Fait Maison» will diesen Trend fördern. Auch erste Gastrobetriebe aus Graubünden sind dabei.
Hausgemachte Speisen, weniger Convenience-Produkte und dafür frische Zutaten in der Küche. Das Label «Fait Maison» will diesen Trend fördern. Auch erste Gastrobetriebe aus Graubünden sind dabei.
27.02.24 - 10:55 Uhr
Wirtschaft
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